środa, 12 lipca 2017

Risotto z pieczarkami i porem


Risotto to jedno z szybszych dań, które mogą pojawić się na naszym stole. Ja ten pyszny ryż przygotowałam z pieczarkami i porem.  Zapraszam do lektury, ale przede wszystkim do wypróbowania.

Czego potrzebujemy?
  • ryż risotto
  • trochę bulionu
  • pieczarki
  • por (zielona część)
  • przyprawy
  • oliwa


Ryż podsmażamy przez chwilę na oliwie, po czym dodajemy trochę bulionu i gotujemy. Pilnujemy miękkości ryżu ewentualnie dolewając bulionu, który wsiąka w ryż.

Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy. Dodajemy kostki poru. Gdy wszystko się podsmaży dodajemy ryż. Całość przyprawiamy (ja użyłam tylko soli i pieprzu) i chwilę smażymy.




Jest to idealne danie zarówno na obiad, jak i na kolacje.

Życzę smacznego J


sobota, 8 lipca 2017

Najsmaczniejsze w czerwcu

Dzisiaj drugi wpis z serii moich najsmaczniejszych dań w tym miesiącu. Będą to zarówno dania, które znacie z poprzednich wpisów, jak i całkiem nowe. W czerwcu mamy 4 zwycięskie dania:

1.  Risotto z pieczarkami i porem - przepis już niebawem





3. Roladki z mięsa mielonego i papryki w szynce parmeńskiej - przepis pojawi się w sierpniu




Na końcu chciałabym wspomnieć o moim małym sukcesie poniekąd związanych ze światem kulinarnym. Mowa tutaj o moich ziołach na balkonie. Pomimo silnej burzy w tym miesiącu, część ziół się zachowała i ma się świetnie :-)