środa, 2 sierpnia 2017

Sałatka brokułowa

Sałatka ta sprawdzi się jako element naszego menu imprezowego, jako lunch, który zabierzemy ze sobą do pracy, ale również jako dodatek do obiadu, np. zamiast ziemniaków i surówki do kotletów
drobiowych.

Składniki
  • 1 brokuł
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek zielony
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ puszki kukurydzy
  • 2 jajka
  • majonez
  • ser tarty
  • sól, pieprz


Brokuł rozdzielamy na pojedyncze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Jajka również gotujemy. Pomidory, ogórek,  paprykę i ostudzone jajka kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. 

Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy stopniowo majonez i sprawdzamy konsystencje. Na koniec górę posypujemy startym serem.

Smacznego J


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twój ślad :-) Jest mi niezmiernie miło :-)